最高の塔の唄

ほんまに良かったと思うことは・・・・
いろんな人に出会えたこと。もちろん、数々のすごいシェフもですし、共に働いてきたスタッフもですし、未だに１０年ぶりの中学時代の友達が旦那様と子供をつれてきてくれたり、同じ職場だった人たちも集まってくれたり、地域の先輩や、フランスで一緒だった人も、こうして店やらしてもらってるからこそ今もまた話せてること。
僕にはパリの母がいて、一度、「ミセス」に掲載していただいた時に、パリの日本書籍店で見つけてくださり、そのことを凄く喜んでくださりました。僕自身何よりも嬉しく泣いてしまいました。
また先日は突然でびっくりした、MR.アンドレ　パッシヨン氏とMR.ビゴ氏が来店してくれました。
お二方ともめちゃくちゃきさくでした。テレビでは見てましたが、なまで、しかもビゴ氏のフランス関西語はある意味すごい話術ではまりました。うん、何ていうか、器がでかい人柄でした。また憶えてくださってる間にレストランに行こうと思います。

いつも毎朝紅茶をいれてもらってます。息子は４歳になりました。息子はミーです。妻はスナフキン。息子曰く僕はスニフです。スニフの商品なんてどこにも売ってません。ので、勝手にムーミンにしました。息子は渋々に承諾でした。（スニフはカンガルーです。）
　また２月の僕の誕生日には息子は自分の小銭でビールを買ってプレゼントしてくれました。


可愛いむすこのおしりです。こつこつと僕のおつりを自分の財布にいれてました。ほんとうにうれしかった。また妻からのバレンタインのチョコと焼酎も嬉しかった。またうちのスタッフみんながサプライズで誕生日をしてくれました。びっくりして、はじめてのことだったのでどきどきしてなんていったらいいのかとはこのことでした。ケーキを焼いてくれたり、なんと、欲しかったｉｐｏｄまでいただきました。
幸せもんです。みんなに本当感謝です。スタッフのみんなにはサプライズで何かをかえすつもりです。
みんなほんとうに良い子です。みんな小粒ぞろいで凄いチームでした。また大学生ということもあり、今月で卒業します。

みんなほんとうにありがとう！